Cocina japonesa tradicional con algunos toques innovadores en un local moderno de Mataró. Tienen carta sin gluten apta para celíacos.
Cocina que fusiona los platos tradicionales japoneses con el sushi y la vanguardia de las nuevas técnicas culinarias.
Gran variedad de platos y de sakes.
Valoración personal
Fuimos “de rebote” un día que estuvimos por Mataró y queríamos comer en el Sangiovese.
Lo habíamos visto recomendado en Instagram por varios perfiles celíacos, así que para allí que fuimos y la verdad es que comimos bien, aunque salió caro.
Tienen una exclusiva bodega de sakes originarios de diferentes zonas de Japón, de todo tipo de graduación y de potencia. No tenemos claro qué sakes son aptos para celíacos, así que no te puedo recomendar ninguno concreto que sea 100% apto para celíacos, tendrás que preguntarlo allí directamente.
Lo que sí te puedo decir es lo que comimos de su extensa carta sin gluten:
Como siempre que vamos a un restaurante que ofrece opciones con gluten y sin gluten, avisa que eres celíaco al reservar, al llegar y al pedir. Así te informarán de los platos que son aptos para ti y los prepararán evitando cualquier tipo de contaminación cruzada.
Dirección: Carrer de Cuba, 32, Mataró Teléfono: 938 53 57 21 Web: https://haposakebar.com/gluten.php
Opciones
Comer en Local
Recoger en Local
Entrega a Domicilio
Promociones
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