Sumo

Tienda de sushi con terraza en Santander con bastantes opciones sin gluten. También tiene una mini tienda para comprar algunos productos de la cocina japonesa.

Utiliza producto fresco y elementos tradicionales de la cocina japonesa.

Valoración personal

Pedimos para llevar el viernes 5 de agosto de 2022 para cenar:

Edamame
Uramaki de gamba (8 unidades).
Uramaki de atún (8 unidades).
Uramaki de salmón (8 unidades).

Todo muy rico y muy buena atención. Lo reservamos y pagamos el día anterior.para que nos lo prepararan por separado, evitando mejor la contaminación cruzada.

En la carta tienen marcado lo que pueden preparar apto para celíacos. También tienen una terraza muy amplia donde puedes comértelo, pero nosotros esta vez nos lo llevamos al apartamento.

Como siempre que vamos a un restaurante que ofrece opciones con gluten y sin gluten, avisa que eres celíaco al reservar, al llegar y al pedir. Así te informarán de los platos que son aptos para ti y los prepararán evitando cualquier tipo de contaminación cruzada.